PIZZA NA TORTILLI

Przygotowanie: 20 minut
Ilość porcji: 2 porcje

Składniki:
– 4-5 placków tortilli pszennych lub pełnoziarnistych
– drobno tarty ser żółty (koniecznie twardy np typu gouda)
– dowolne dodatki takie jak: salami, pepperoni, oliwki, suszone pomidory, ser pleśniowy i inne)
Składniki sos do pizzy:
– puszka krojonych pomidorów
– łyżka oliwy
– 2-3 ząbki czosnku
– kawałek imbiru wielkości średniego ząbka czosnku
– ostre papryczki – wg upodobań, ja daję dość sporo,
– świeża bazylia, świeży rozmaryn

Przygotowanie:

SOS
Wszystko dodajcie do blendera i dokładnie połączcie. Sosu wyjdzie dość spora ilość, jeśli część Wam zostanie zamknijcie go w słoiku i wstawcie do lodówki. Tak przygotowany sos możecie przechowywać około 1 tygodnia.
PIZZA
Posmaruj tortillę sosem, połóż ser i dowolne dodatki. Piecz ok 5-7 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 st. Podawaj z oliwami smakowymi lub z sosem pomidorowym.
SMACZNEGO!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA